1000 Jahre Bier - der Weihenstephaner Biercast
1000JB - 5.07 - Wir sind Bier - die Weihenstephaner Arbeitgebermarke: Was wir euch bieten können
Episoden Archiv
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1000JB - 5.07 - Wir sind Bier - die Weihenstephaner Arbeitgebermarke: Was wir euch bieten können
Wir sprechen mit Personalchef Patric Rathgeb über Herausforderungen des Arbeitsmarktes, darüber, wie die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan damit umgeht - und über die neue Arbeitgebermarke...
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1000JB - 5.06 - Weihenstephan wächst: Was wir tun, um am Puls der Zeit zu bleiben
Findet hier heraus, was die Brauerei Weihenstephan unternimmt, um auch für die Zukunft bestens aufgestellt zu sein. Viel Spaß beim Zuhören!
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1000JB - 5.05 - Was macht eigentlich der Hopfen im Bier?
Was macht eigentlich der Hopfen im Bier? Wir gehen dieser Frage zusammen mit Dr. Florian Lehnhardt nach. Vom Grundverständnis, was Hopfen generell mit Bier am Hut hat, bis hin zur chemischen Dis...
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1000JB - 5.04 - Der neue Braupakt mit St. Bernardus: Alles, was ihr darüber wissen müsst
Findet zusammen mit Marcus Englet, Leiter Export der Brauerei Weihenstephan, und uns heraus, worum es bei diesem neuen Bier geht. Wir werfen einen Blick auf die Braupakt-Geschichte und fügen dem...
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1000JB - 5.03 - Warum der Suez-Kanal schlaflose Nächte bereitet: Das Abenteuer Weihenstephaner Logistik
Der Suez-Kanal löst Flashbacks bei Marc Büche aus. Warum das so ist und welche besonderen Herausforderungen die Logistik bei der Brauerei Weihenstephan mit sich bringt, erfahrt ihr hier.
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1000JB - 5.02 - Collab Brews: Mit wem wir brauen und warum
Collaborations sind in der Szene ein bekanntes Phänomen - hier erfahrt ihr, wie sorgfältig wir unsere Partner auswählen.
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1000JB - 5.01 - Das Weihenstephaner Verkostungsrad: Die Bierdeckel-Beschreibung
Das Aromarad ist in der Bierbranche weit verbreitet - wir haben das Thema auf einem Bierdeckel dargestellt. Hier kommt die Geschichte, die dahintersteckt!
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1000JB - 4.08 - Wildgehege, Brennerei, Landgasthof - der Landgasthof Hofmeier
Die Familie Hofmeier betreibt ihre Gaststätte bereits seit 1927 - immer als Familienbetrieb. Maximilian Hofmeier, mittlerweile schon selbst Vater, gibt uns einen Einblick in den Landgasthof mit ...
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1000JB - 4.07 - Zum Maibaumfest: Woher kommt die Tradition und was passiert dabei?
Wir werfen einen näheren Blick auf die Geschichte der Maibaumfeste, was dabei so gemacht wird und wie das Bier ins Spiel kommt. Die Traditionalisten im Alpenraum wissen darüber natürlich bestens...
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1000JB - 4.06 - Wie sich die Braulehre in Weihenstephan entwickelt hat - und welche Rolle wir dabei spielen
Weihenstephan ist das Zentrum des Brauwesens. Doch wie kam es eigentlich dazu?