Das Reinheitsgebot ist aktueller und zeitgemäßer denn je. Wir unternehmen einen Ausflug in die Historie und zeigen, wie uns und allen bayerischen Brauern die älteste lebensmittelrechtliche Bestimmung der Welt hilft, einzigartige Biere zu brauen.

Gesundheitsbewusstsein, Drinkability und mehr – das Thema Alkoholfrei ist längst kein exotisches Bier-Thema mehr. Wir sind im Gespräch mit Dr. Martina Gastl, DER Expertin für alkoholfreies Bier von der TU München-Weihenstephan und finden heraus, warum alkoholfreies Bier nicht unbedingt „Bier“ heißen müsste – und was sich noch rühren muss, damit dieser Markt weiter wächst.

Gesundheitsbewusstsein, Drinkability und mehr – das Thema Alkoholfrei ist längst kein exotisches Bier-Thema mehr. Wir sind im Gespräch mit Dr. Martina Gastl, DER Expertin für alkoholfreies Bier von der TU München-Weihenstephan und finden heraus, warum alkoholfreies Bier nicht unbedingt „Bier“ heißen müsste – und was sich noch rühren muss, damit dieser Markt weiter wächst.

Wer sind wir eigentlich? Gut, wir kommen aus der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und heißen Matthias und Anton - aber was wollen wir euch eigentlich sagen? Lernt uns besser kennen und bereitet euch auf den Weihenstephaner Biercast "1000 Jahre Bier" vor!