Die Forschungsbrauerei Weihenstephan - eine Institution am Weihenstephaner Berg. Wir waren zu Gast bei unseren Nachbarn und klären, ob Geschmack oder Fortschritt wichtiger ist!
Zum Tag des Bieres, der den Geburtstag des Reinheitsgebotes feiert, dachten wir uns: Werfen wir doch mal einen Blick auf verrückte Biere! Und das ist in der Home Office-Version unseres Podcasts dabei rausgekommen.
Für Menschen aus dem Ausland ist es oft ein ungewohnter Anblick, wenn man in Bayern oder Deutschland Personen mit Bier auf der Straße sieht. Dabei handelt es sich eigentlich um ein Kulturelement, das zugegeben auf schmalem Grat wandelt - das Wegbier.
Benedikt Schuhbauer führt eine lange Familientradition fort - und setzt immer wieder neue Maßstäbe in seiner Genusswelt. Im Gespräch erzählt er von seinem Konzept und warum man sich immer wieder neu erfinden muss.
Benedikt Schuhbauer führt eine lange Familientradition fort - und setzt immer wieder neue Maßstäbe in seiner Genusswelt. Im Gespräch erzählt er von seinem Konzept und warum man sich immer wieder neu erfinden muss.
"Ein Bier ist kein Regenschirm" - diese und viele weitere Weisheiten rund ums Bierbrauen gibt Braumeister Tobias Zollo zum Besten.
"Ein Bier ist kein Regenschirm" - diese und viele weitere Weisheiten rund ums Bierbrauen gibt Braumeister Tobias Zollo zum Besten.
Wir nehmen euch mit auf eine Reise in die Vergangenheit. Die unglaubliche Legende des Heiligen Korbinian gilt als der Ursprung des Klosters und damit der Brauerei Weihenstephan.
Den Obazdn, bayerische Spezialitäten und vieles mehr gibt's im Bräustüberl Weihenstephan. Alex Willems stand uns Rede und Antwort!
Mareike Hasenbeck ist Expertin, was das Wording von Bier betrifft. Als Bierjournalistin saß sie bereits in Jurys bei Wettbewerben und schreibt regelmäßig über Themen rund ums Bier. Im Gespräch gibt sie einen Einblick in ihr Berufsleben.